Cosa aspettarci dal 2022

Cosa aspettarci dal 2022

Il 2021 è stato un anno complesso per i sannicandresi. La prematura scomparsa, causa Covid, del compianto sindaco Costantino Ciavarella e la successiva fase amministrativa hanno minato le certezze di tutta...

Le origini du crùstele

Le origini du crùstele

Ispirato da Le origini della gastronomia garganica, libro di Michele Torella Ultimo appuntamento culinario in attesa del Natale, dopo le incursioni nella storia e nelle ricette della pascka munescka e du pupuràte. Oggi parleremo du...

Le orgini du pupuràte

Le orgini du pupuràte

Ispirato da Le origini della gastronomia garganica, libro di Michele Torella Dopo aver assaporato la storia della pascka munescka, lasciandoci travolgere dalla consistenza delle mandorle tostate e dal gusto di cannella, parliamo oggi di...

Le origini della pascka munéscka

Le origini della pascka munéscka

Ispirato da Le origini della gastronomia garganica, libro di Michele Torella   Quest’anno l’atmosfera del Natale porterà con sé, come accade dalla notte dei tempi, tutta la nostra ricchissima tradizione...